Faollashtirilgan uglerod - fermentatsiya sanoatining 100 ta ilovalari

Faollashgan uglerod maxsus ishlov berilgan ko'mirdir. Organik xom ashyo (qobiq, yogʻoch va boshqalar) uglerodli boʻlmagan komponentlarni kamaytirish uchun havo yoʻqligida qizdiriladi (bu jarayon karbonizatsiya deyiladi), soʻngra gaz bilan reaksiyaga kirishadi va sirt eroziyalanadi. Mikro gözenekli strukturani yaratadi (bu jarayon faollashtirish deb ataladi). Faollashtirish jarayoni mikroskopik jarayon bo'lgani uchun, ya'ni ko'p miqdordagi molekulyar karbidlarning sirt eroziyasi nuqta eroziyasidir, shuning uchun faollashtirilgan uglerod yuzasi ko'p sonli nozik teshiklarga va katta o'ziga xos sirt maydoniga ega.

Fermentatsiya sanoati

Faollashtirilgan uglerod tozalashda yaxshi o'yinchi bo'lishdan tashqari, fermentatsiya sanoatida ham ajralmas rol o'ynaydi.

Katta o'ziga xos sirt maydoni va yuqori darajada rivojlangan gözenek tuzilishi tufayli faollashtirilgan uglerod fermentatsiya bulonida fermentatsiya jarayonida fermentatsiya jarayonida zamburug'lar tomonidan ishlab chiqarilgan melanoidin, karamel, jigarrang pigment, sulfid, temir ionlari va pigmentlarni samarali adsorbsiyalashi va kristallangan pektin to'siqlarini samarali olib tashlashi mumkin. , shuning uchun u ko'pincha fermentatsiya sanoatida qo'llaniladi.

Adsorbent

Faollashgan uglerodning adsorbsiyasi ijobiy adsorbsiya va manfiy adsorbsiyaga bo'linadi. Interfeys yaqinidagi kontsentratsiya faza ichidagi konsentratsiyadan katta bo'lsa, musbat adsorbsiya, aks holda manfiy adsorbsiya deyiladi. Faollashtirilgan uglerodni fermentatsiya sanoatida qo'llash oziq-ovqat fermentatsiyasi sanoatini tozalash, deodorizatsiya, tozalash, kristallanish va hokazolarda keng qo'llanilishi mumkin bo'lgan ijobiy adsorbsiyaga tegishli. Ajoyib adsorbent, mening mamlakatim mononatriy glutamat sanoati va sirop bilan bog'liq sohalarda faollashtirilgan uglerod iste'moli yiliga 200,{1}} tonnadan oshdi.

Muhim rol

So'nggi yillarda mamlakatimizda fermentatsiya sanoatining jadal rivojlanishi bilan faollashtirilgan uglerodni fermentatsiya sanoatida qo'llash tobora kengayib bormoqda, shuning uchun faollashtirilgan ugleroddan foydalanish ham tez sur'atlar bilan o'sdi va u ajralmas muhim rol o'ynaydi. fermentatsiya va sanoatning kundalik ishlab chiqarishi.

Faollashtirilgan uglerodning 100 ta qo'llanilishi - bu fermentatsiya sanoati uchun. Yuanyuan atrof-muhitni muhofaza qilish kompaniyasi yog'och chiqindilarining qo'shimcha qiymatini oshirish va yog'och chiqindilarini xazinaga aylantirishga intiladi. Uning asosiy mahsulotlaridan biri faollashtirilgan ugleroddir.